Cansado de café? 3 substitutos que podem ser até mesmo mais saudáveis
Para muitas pessoas, o café da manhã é um hábito sagrado, mas outras apenas escolhem a bebida por precisarem da cafeína ou por preguiça de escolher outra opção. Se você já cansou do seu café, descubra três opções que podem substituir a bebida para você:
1. Chá de erva-mate
“Erva-mate é uma bebida tradicional sul-americana conhecida por seus efeitos estimulantes. Ela contém cafeína, teobromina e teofilina, que trabalham juntas para proporcionar energia. Também é rica em antioxidantes e pode ter efeitos benéficos sobre a saúde metabólica e mental”, explica o Liti Saúde.
2. Chá verde
Assim como o matcha, o chá verde tem uma quantidade moderada de cafeína, o que permite que você ainda tenha aquele pique de energia do café, mas de forma mais saudável. Além disso, a bebida pode ajudar a promover foco mental e concentração, graças à presença de um composto chamado L-teanina.
3. Matcha
Matcha é feita a partir da planta “Camellia sinensis”, chá-da-índia, e é semelhante ao chá verde. Assim como o café, matcha tem cafeína, mas uma quantidade um pouco menor, o que significa que ela te ajuda a liberar energia de maneira mais saudável e por mais tempo.
Além disso, a bebida conta com propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias, que ajudam a combater bactérias que causam cáries e gengivite. A clorofila presente nela estimula a produção da saliva, favorecendo a limpeza natural dos dentes e a remineralização do esmalte deles.
Ingredientes
- 2 g de matcha (chá verde especial em pó);
- 70 ml a 100 ml de água a 70°C a 80°C.
Modo de preparo
- Peneire o pó em cima da tigela (chawan);
- Misture a água com o pó com a ajuda de um garfo, um espumador de leite ou do batedor de bambu (chasen). O importante é que misture bem e forme uma espuminha;
- Beba na tigela ou coloque em uma xícara.
Fonte: ND+, Liti Saúde e Estadão.
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